La prueba de cerdo se conforma como un auténtico manjar extremeño. Un plato de carácter pastoril y rural, popular, que, por méritos propios, se ha convertido en una excelencia de la cocina y de la gastronomía de Extremadura. «LA PRUEBA DE CERDO, UN MANJAR EXTREMEÑO», es el título de mi artículo que aparece publicado hoy, …
Lo del Tren en y con o contra Extremadura, no tiene nombre. Se trata de un agravio y de una ofensa permanente, que, hecho adrede, probablemente no podría resultar peor. Con un serie de delicadas anomalías, con frecuencia, mientras el tan esperado AVE dormita largos retrasos. «UN TREN INDIGNO» es el título de mi artículo …
Una encuesta publicada días pasados en diversos medios de comunicación sobre el sexo en las provincias españolas, nos llevó a fijarnos en la de Cáceres. En la misma aparece nuestra provincia en un destacado sexto puesto y del que nos hacemos eco en mi artículo «LA FOGOSIDAD DE LOS CACEREÑOS», que aparece publicado en el …
El Tren de Alta Velocidad sigue su camino con más de treinta años de retraso. Lo de tantas veces con Extremadura, lo que en tantas ocasiones con Cáceres… Un retraso que sabe a marginación centralista y a olvido, a pasotismo… Pero seguiremos reivindicándolo. Cueste lo que cueste.»Y EL AVE? MUY BIEN, GRACIAS», es el título …
Hoy, 16 de marzo de 2022, he abierto en Youtube el canal CACEREÑEANDO. Una serie de capítulos sobre imágenes, estampas, fotografías, secuencias y radiografías de Cáceres, Ciudad Patrimonio de la Humanidad. Aquí os dejo el primer capítulo titulado «LA LUZ DE CACERES».
En el afán de continuar divulgando la imagen del Cáceres Medieval, van apareciendo algunos de mis trabajos en revistas digitales de diversos países como «Latitud» de Argentina, «Enfoque» de Chile, «Viajeros», de Costa Rica, y otras. Lo que genera una emoción de relieve en el escritor. De este modo hoy, 8 de enero de 2022, …
Leer más «LA LUZ DE CACERES, FASCINANTE CIUDAD MEDIEVAL (EN TURCO)»
Extremadura continúa perdiendo población de forma tan señalada que ya se encuentra en los parámetros de la población existente en los años veinte de la pasada centuria. Mientras tanto una nueva encuesta que se acaba de publicar señala que las provincias de Cáceres y Badajoz se encuentran en el furgón de cola respecto al poder …