Tradiciones

La tostada extremeña se considera como uno de esos suculentos manjares que forman parte del desayuno de la tierra, como para chuparse los dedos, y que miles de cacereños, de extremeños y de turistas, saborean, paladean y disfrutan cada día. Y que ya, afortunadamente, está incrustada en la tipología del desayuno tradicional de la tierra. […]

A finales de septiembre del año 1948 se ponía en marcha la Feria de San Miguel de Cáceres. Una Feria llena de ilusión y de vida, tanto en y desde el Ayuntamiento como en el pueblo cacereño que acogió su puesta en marcha con un una más que agradable calidez popular. Un empeño y un logro del entonces

Vamos a hacer una pequeña incursión por una tradición de largas raíces y de muchos años en Cáceres, cual es la de las Peleas de Gallos. Es de señalar que las peleas de gallo llegaron a convertirse en una pasión, entretenimiento y afición de muchos cacereños, que se cruzaban apuestas de variadas e importantes cuantías,

La Sopa de Reina es una tarta muy cacereña, al menos desde los años treinta del pasado siglo. Y de la que habría que decir, sencillamente, que, gracias al padre de Jacinto García Alonso, y al mismo, empresarios de toda la vida, la misma es una auténtica obra de arte. Y, además, claro es, riquísima.